मेक्सिको का टकीला उद्योग विभिन्न बाधाओं का सामना करने के बावजूद चीनी बाजार में अपनी जगह बनाने में कामयाब रहा है। हालाँकि चीन को टकीला निर्यात अभी भी संयुक्त राज्य अमेरिका या यूरोप जैसे बाजारों के आंकड़ों तक नहीं पहुंच पाया है, लेकिन हाल के वर्षों में निरंतर वृद्धि इसकी क्षमता को दर्शाती है। 2014 में, चीनी स्वास्थ्य नियमों में बदलाव ने 100% एगेव टकीला के प्रवेश की अनुमति दी, जो सार्वजनिक और निजी दोनों आर्थिक अभिनेताओं के संयुक्त प्रयासों की बदौलत हासिल की गई एक महत्वपूर्ण प्रगति थी।
तब से, चीन को टकीला निर्यात में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। टकीला रेगुलेटरी काउंसिल (सीआरटी), जिसने 2009 में शंघाई में एक कार्यालय स्थापित किया था, लगातार विकास की रिपोर्ट कर रही है, जिससे पता चलता है कि चीनी उपभोक्ताओं के बीच टकीला को प्राथमिकता मिलने की काफी संभावनाएं हैं। यह विस्तार न केवल एक व्यावसायिक उपलब्धि है, बल्कि एक सांस्कृतिक पुल है जो मेक्सिको को पूर्वी दुनिया से जोड़ता है, जो टकीला की प्रत्येक बोतल के माध्यम से अपनी आत्मा और परंपराओं का हिस्सा निर्यात करता है।
उद्योग को टकीला की प्रामाणिकता और गुणवत्ता को बनाए रखते हुए चीनी प्राथमिकताओं और नियमों को अपनाने की चुनौती का सामना करना पड़ता है। टकीला कंपनियों को चीनी स्वाद के अनुरूप होने और टकीला की समृद्धि के बारे में शिक्षित करने के लिए नवाचार के साथ परंपराओं के संरक्षण को संतुलित करना चाहिए। चीन में टकीला का भविष्य आशाजनक है, व्यापार वार्ता और नियामक समायोजन में प्रत्येक प्रगति से नए अवसर खुल रहे हैं। मैक्सिकन टकीला उद्योग, अपनी रणनीतिक दृष्टि और अनुकूलनशीलता के साथ, इन परिवर्तनों को भुनाने और चीनी बाजार में अपनी सफलता जारी रखने के लिए तैयार है।
चीन को टकीला निर्यात करने की बुनियादी अवधारणाएँ
टैरिफ के संबंध में, चीनी वित्त मंत्रालय सीमा शुल्क टैरिफ आयोग के समर्थन से आयात और निर्यात टैरिफ निर्धारित करने के लिए प्रभारी इकाई है। चूंकि मेक्सिको और चीन दोनों विश्व व्यापार संगठन (डब्ल्यूटीओ) के सदस्य हैं, चीनी बाजार में मैक्सिकन निर्यात सबसे पसंदीदा राष्ट्र (एमएफएन) टैरिफ के अधीन है। हालाँकि, यह महत्वपूर्ण है कि मैक्सिकन निर्यातक यह ध्यान रखें कि सीमा शुल्क टैरिफ आयोग अनंतिम आयात शुल्क लगा सकता है, जो एमएफएन टैरिफ के बजाय सालाना परिभाषित होते हैं। अद्यतन डेटा से यहां परामर्श किया जा सकता है: https://gss.mof.gov.cn/gzdt/zhengcefabu/202212/t20221229_3861039.htm
ट्रेड मार्क. चीन "फ़र्स्ट टू फ़ाइल" सिद्धांत द्वारा शासित है, इसलिए इसे चीन राष्ट्रीय बौद्धिक संपदा प्रशासन (सीएनआईपीए) के साथ पंजीकृत करके अपने ट्रेडमार्क की सुरक्षा करने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है।
निर्माताओं का पंजीकरण। 1 जनवरी, 2022 को डिक्री 248 लागू हुई, जो चीन को निर्यात के लिए लक्षित कृषि-खाद्य उत्पादों के विदेशी निर्माताओं के पंजीकरण को नियंत्रित करती है। इस विनियमन के लिए https://cifer.singlewindow.cn पर CIFER (चीन आयात खाद्य उद्यम पंजीकरण) कंप्यूटर प्लेटफॉर्म के माध्यम से पंजीकरण की आवश्यकता है। टकीला के मामले में, वाइनरी और बॉटलिंग कंपनियों जैसे उत्पादक प्रतिष्ठानों को सीआईएफईआर प्लेटफॉर्म पर पंजीकृत होना होगा। हालाँकि, यह पंजीकरण उन कंपनियों के लिए आवश्यक नहीं है जो पूरी तरह से विपणन के लिए समर्पित हैं। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि, डिक्री 248 के अनुसार, निर्माता की पंजीकरण संख्या (या सक्षम प्राधिकारी द्वारा दी गई पंजीकरण संख्या) को बिक्री कंटेनर और बाहरी पैकेजिंग दोनों पर इंगित किया जाना चाहिए।
निर्यात पंजीकरण: चीन के सभी खाद्य और पेय निर्यातकों के लिए अनिवार्य आवश्यकता।
यह निम्नलिखित लिंक http://ire.customs.gov.cn के माध्यम से एक सरल प्रक्रिया है
चीन को निर्यात के लिए टकीला की विशेषताएं
उत्पाद की विशेषताओं के संबंध में, विशेष रूप से चीन के लिए लक्षित टकीला, आसुत आध्यात्मिक पेय पदार्थों और उनकी तैयारियों के लिए राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानक (जीबी 2757-2012) निम्नलिखित स्थापित करता है:
- अल्कोहल आसवन: यह किण्वन, आसवन और मिश्रण प्रक्रियाओं के माध्यम से अनाज, आलू, फल, डेयरी उत्पादों जैसे मुख्य कच्चे माल से बना एक अल्कोहल पेय है। इस मामले में, मैगुए मुख्य कच्चे माल के रूप में प्रवेश करता है।
- प्रयुक्त कच्चा माल: प्रासंगिक मानकों और विनियमों का पालन करना चाहिए।
- संवेदी धारणा: प्रासंगिक उत्पाद मानकों में निर्धारित प्रासंगिक प्रावधानों का पालन करना चाहिए।
- भौतिक और रासायनिक संकेतक: मेथनॉल की सांद्रता 2 ग्राम/लीटर के बराबर या उससे कम होनी चाहिए, जिसे 100% अल्कोहल में मापा जाता है (परीक्षण विधि जीबी/टी 5009.48 के अनुसार)। साइनाइड की सांद्रता (एचसीएन के रूप में) 8 मिलीग्राम/लीटर के बराबर या उससे कम होनी चाहिए, जिसे 100% अल्कोहल में मापा जाता है (परीक्षण विधि जीबी/टी 5009.48 के अनुसार)।
- संदूषक सीमाएँ: उन्हें जीबी 2762 मानक के प्रावधानों का पालन करना होगा।
- माइकोटॉक्सिन सीमाएँ: जीबी 2761 मानक का अनुपालन करना चाहिए।
- खाद्य योजकों का उपयोग: यदि उपयोग किया जाता है, तो उन्हें जीबी 2760 मानक के प्रावधानों का पालन करना होगा।
चीन को निर्यात के लिए टकीला की लेबलिंग
आयात निरीक्षण सेवाओं द्वारा पहचानी गई गैर-अनुरूपता के मुख्य कारणों में से एक है लेबलिंग उल्लंघन। चीनी भाषा में स्टिकर के माध्यम से लेबल लगाने की अनुमति है जिसमें बोतल पर सभी आवश्यक जानकारी शामिल होती है। लेबलिंग के लिए निम्नलिखित पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए:
1) लेबल पर दिखाई गई जानकारी को राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानक, विशेष रूप से प्रीपैकेज्ड खाद्य पदार्थों की लेबलिंग के लिए सामान्य मानक (जीबी 7718-2011) और जीबी 2757-2012 मानक के प्रावधानों के अनुरूप होना चाहिए। इस डेटा में निम्नलिखित शामिल होना चाहिए:
- शुद्ध सामग्री (एमएल)
- अल्कोहल सामग्री (%) (वी/वी)
- सामग्री
- बोतलबंद करने की तारीख (वर्ष/माह/दिन)
- वितरक, आयातक या एजेंट का नाम और पता।
- उद्गम देश
- संग्रहण अवधि।
- चीनी सामग्री (ग्राम/लीटर)
2) भंडारण अवधि (समाप्ति) के मामले में, इसका समावेश वैकल्पिक है, क्योंकि जीबी 7718-2011 मानक की धारा 4.3.1 स्थापित करती है कि 10% के बराबर या उससे अधिक एकाग्रता वाले मादक पेय, जैसे कि मामले में टकीला के मामले में, उन्हें लेबल पर इस जानकारी से छूट दी गई है। अधिक विशिष्ट विवरण के लिए, जीबी 7718-2011 देखें।
3) आसुत स्पिरिट और उनकी तैयार स्पिरिट के लेबल को अल्कोहल सामग्री, संकेत शब्द और समाप्ति तिथि के लेबलिंग को छोड़कर, जीबी 7718 के प्रावधानों का पालन करना चाहिए।
4) अल्कोहल को "%vol" में लेबल किया जाना चाहिए।
5) इस पर लेबल होना चाहिए "अत्यधिक शराब पीना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है" (过量饮酒有害健康,孕妇不宜饮酒。) और इसके साथ हो सकता है अन्य चेतावनियाँ.
आयात मंजूरी के लिए दस्तावेज़ीकरण
चीन में सफल निर्यात के लिए, माल का एक अच्छा आयातक या वितरक होना आवश्यक है जो उत्पाद की सीमा शुल्क प्रक्रियाओं से अच्छी तरह परिचित हो, क्योंकि ये आंतरिक दिशानिर्देशों के कारण प्रवेश के बिंदु के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।
- वाणिज्यिक चालान (निर्यातक द्वारा जारी)
- पैकिंग सूची (निर्यातक द्वारा जारी)
- टकीला के निर्यात के लिए प्रामाणिकता का प्रमाण पत्र (सीआरटी द्वारा जारी)
- टकीला विश्लेषण (सीआरटी प्रयोगशाला)
- पैलेट और केस धूमन प्रमाणपत्र (पैलेट आपूर्तिकर्ता द्वारा जारी)
- टकीला लेबल और बैक लेबल सेट (स्कैन किया गया)
- यदि आवश्यक हो तो स्वास्थ्य प्रमाणपत्र (स्वास्थ्य द्वारा जारी)
- बीमा (यदि लागू हो)
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