टकीला नियामक परिषद ए.सी. (सीआरटी)

टकीला नियामक परिषद ए.सी. (सीआरटी) एक नागरिक इकाई है जो एगेव-टकीला श्रृंखला में विभिन्न प्रतिभागियों, जैसे एगेव उत्पादकों, टकीला निर्माताओं, पैकेजिंग कंपनियों, वितरकों, विपणक और सरकारी एजेंसियों को एक साथ लाती है। 17 मई 1994 को स्थापित यह संगठन गैर-लाभकारी आधार पर संचालित होता है।

मुख्य जिम्मेदारियों में से एक राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर टकीला की उत्पत्ति के मूल्य की रक्षा करना है, ताकि उपभोक्ता को उत्पाद की प्रामाणिकता का आश्वासन दिया जा सके। इसके अलावा, एगेव-टकीला उत्पादन श्रृंखला के लिए समय पर, सटीक और मूल्यवान जानकारी उत्पन्न करें, इस प्रकार एक अधिक ठोस और कुशल उद्योग के विकास में योगदान दें।

सीआरटी को अर्थव्यवस्था मंत्रालय के सामान्य मानक निदेशालय से अनुमोदन प्राप्त होता है और मैक्सिकन प्रत्यायन इकाई ए.सी. द्वारा मान्यता प्राप्त है। एक निरीक्षण इकाई, परीक्षण प्रयोगशाला और एक प्रमाणन निकाय के रूप में कार्य करना। इसके अलावा, यह ग्रीनहाउस गैस प्रमाणन और सत्यापन निकाय के रूप में अधिकृत है, जिसे PROFEPA (पर्यावरण संरक्षण के लिए संघीय अटॉर्नी) द्वारा मान्यता दी गई है।

यह अनुमोदन और मान्यता हमें टकीला उद्योग के पर्यवेक्षण और विनियमन में प्रभावी ढंग से काम करने, गुणवत्ता मानकों के अनुपालन की गारंटी देने और टिकाऊ प्रथाओं को बढ़ावा देने की अनुमति देती है जो उत्पादन श्रृंखला में शामिल सभी कलाकारों को लाभान्वित करती हैं।

निष्पक्षता

टकीला नियामक परिषद, ए.सी. अपने कार्यों को पूरी निष्पक्षता और पारदर्शिता के साथ निष्पादित करना आवश्यक मानता है, ताकि लिए गए निर्णयों से इस कृषि उद्योग को बनाने वाले किसी भी क्षेत्र को नुकसान न हो। हमारा मानना ​​है कि एगेव उत्पादकों, टकीला निर्माताओं, बॉटलर्स, वितरकों, विपणक और सरकारी एजेंसियों के बीच विश्वास और सहयोग बनाए रखने के लिए एक न्यायसंगत और पारदर्शी दृष्टिकोण आवश्यक है।

इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, सीआरटी उन नीतियों और प्रक्रियाओं को अपनाता है जो न केवल पूरी तरह से प्रलेखित हैं, बल्कि स्पष्ट और सटीक भी हैं। ये दिशानिर्देश यह सुनिश्चित करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं कि इसमें शामिल सभी कलाकार स्थापित मानकों को समझें और उनका सम्मान करें। पारदर्शिता हमारे संगठन का एक प्रमुख स्तंभ है, इसलिए हम यह सुनिश्चित करते हैं कि हमारी प्रथाएं और प्रक्रियाएं उत्पादन श्रृंखला के सभी सदस्यों द्वारा पहुंच योग्य और अच्छी तरह से समझी जाने वाली हों।

इसके अलावा, सभी क्षेत्रों के बीच सक्रिय भागीदारी और निरंतर संचार को बढ़ावा दिया जाता है, जिससे सहयोग और आपसी सम्मान का माहौल बनता है। नई बाजार वास्तविकताओं और चुनौतियों के अनुकूल होने के लिए सीआरटी नीतियों की समय-समय पर समीक्षा और अद्यतन किया जाता है, जिससे हमेशा निष्पक्ष और पारदर्शी संचालन सुनिश्चित होता है। इस प्रकार, टकीला नियामक परिषद, ए.सी. अपनी सभी गतिविधियों में ईमानदारी और निष्पक्षता के उच्च मानकों को बनाए रखने के लिए प्रतिबद्ध है, यह गारंटी देता है कि प्रत्येक निर्णय हमेशा टकीला उद्योग और उपभोक्ताओं के लाभ के लिए सबसे बड़ी परिश्रम और निष्पक्षता के साथ किया जाता है।

गुणवत्ता नीतियां

टकीला रेगुलेटरी काउंसिल (सीआरटी) द्वारा दी जाने वाली सेवाएं ईमानदारी, गोपनीयता, निष्पक्षता, पेशेवर नैतिकता और निरंतर सुधार के प्रति प्रतिबद्धता जैसे सिद्धांतों के आधार पर उच्चतम तकनीकी मानक और सेवा की गुणवत्ता में उत्कृष्ट होनी चाहिए। हमारा लक्ष्य ऐसी सेवाएँ प्रदान करना है जो न केवल हमारे ग्राहकों और सहयोगियों की अपेक्षाओं को पूरा करती हैं, बल्कि उनसे भी बढ़कर हैं, जिससे टकीला उद्योग की अखंडता और प्रामाणिकता सुनिश्चित होती है।

सीआरटी अपने कार्यों को पूरी निष्पक्षता और पारदर्शिता के साथ करना आवश्यक मानता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि लिए गए निर्णय टकीला उत्पादन श्रृंखला में शामिल किसी भी क्षेत्र को नुकसान न पहुंचाएं। एगेव उत्पादकों से लेकर वितरकों और विपणक तक, संपूर्ण उत्पादन श्रृंखला में विश्वास और सहयोग बनाए रखने के लिए यह आवश्यक है। इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, सीआरटी द्वारा स्थापित नीतियों और प्रक्रियाओं को स्पष्ट रूप से प्रलेखित, समझने योग्य, सटीक और इसमें शामिल सभी लोगों को सूचित किया जाना चाहिए। ये दिशानिर्देश सुनिश्चित करते हैं कि सभी कलाकार स्थापित मानकों को समझें और उनका पालन कर सकें, जिससे एक निष्पक्ष और पारदर्शी संचालन ढांचा तैयार हो सके।

सीआरटी कर्मचारियों को अपनी भूमिकाओं और जिम्मेदारियों के बारे में पूरी तरह से अवगत होना चाहिए, आवश्यक प्रशिक्षण प्राप्त करना चाहिए और अपने कार्यों को कुशलतापूर्वक पूरा करने के लिए उनके पास पर्याप्त भौतिक संसाधन होने चाहिए। इसी तरह, यह महत्वपूर्ण है कि इसकी गतिविधियों का प्रदर्शन संगठनात्मक उद्देश्यों की प्राप्ति और संगठन पर लागू वर्तमान आईएसओ मानकों: 17020, 17025, 17065, 14065 और 17029 के अनुपालन के साथ संरेखित हो। यह सुनिश्चित करने के लिए निरंतर प्रशिक्षण और आधुनिक उपकरणों तक पहुंच आवश्यक है कि कर्मचारी अपना काम प्रभावी ढंग से, सटीक और जिम्मेदारी से कर सकें। इसके अलावा, संगठन नई वास्तविकताओं और चुनौतियों के अनुकूल होने के लिए समय-समय पर अपनी प्रक्रियाओं की समीक्षा और अद्यतन करने, हमेशा असाधारण गुणवत्ता सेवा सुनिश्चित करने और टकीला उद्योग के विनियमन में एक नेता के रूप में सीआरटी की स्थिति को बनाए रखने के लिए प्रतिबद्ध है।

प्रो इंटीग्रिटी पॉलिसी

संघीय सरकार के कार्यकारी सचिवालय ने, राष्ट्रीय भ्रष्टाचार निरोधक सचिवालय के माध्यम से, और जलिस्को राज्य की सरकार ने, राज्य नियंत्रक कार्यालय के माध्यम से, "प्रो-इंटीग्रिटी" कार्यक्रम शुरू किया। 2023 में, टकीला रेगुलेटरी काउंसिल (सीआरटी) को किसी भी प्रकार के भ्रष्टाचार को खत्म करने के लिए स्पष्ट दिशानिर्देशों का पालन करने वाले कर्मचारियों और कार्य क्षेत्रों के प्रति अपनी प्रतिबद्धता के लिए यह गौरव प्राप्त हुआ।

सीआरटी समर्थक अखंडता नीति

टकीला नियामक परिषद में, एक दृढ़ और स्पष्ट नीति स्थापित की गई है: "हम रिश्वतखोरी और भ्रष्टाचार को उसके सभी रूपों में सख्ती से प्रतिबंधित करते हैं।" संगठन के सभी सदस्य अखंडता और भ्रष्टाचार के खिलाफ लड़ाई पर मौजूदा कानून के प्रावधानों के अनुरूप, प्रो-इंटीग्रिटी प्रक्रियाओं को लागू करने, अनुपालन करने और बनाए रखने का कार्य करते हैं।

यह अंतर नैतिक और पारदर्शी कार्य वातावरण सुनिश्चित करने के लिए सीआरटी के निरंतर प्रयास और प्रतिबद्धता को दर्शाता है। प्रो-इंटीग्रिटी नीति न केवल कानूनों के अनुपालन पर केंद्रित है, बल्कि टकीला उत्पादन श्रृंखला के सभी सदस्यों के बीच ईमानदारी और जिम्मेदारी की संस्कृति को बढ़ावा देने पर भी केंद्रित है। सीआरटी उन प्रथाओं को बनाए रखने का प्रयास करता है जो उसके सभी कार्यों और व्यावसायिक संबंधों में ईमानदारी सुनिश्चित करती हैं। संगठन अपनी आंतरिक प्रक्रियाओं में निरंतर सुधार, अपने कर्मचारियों के निरंतर प्रशिक्षण और भ्रष्टाचार के किसी भी कृत्य को रोकने के लिए नवीन प्रौद्योगिकियों और समाधानों को अपनाने के लिए प्रतिबद्ध है।

वरिष्ठ प्रबंधन से लेकर सामान्य कर्मचारी तक सभी सीआरटी सदस्य ईमानदारी और पारदर्शिता के साथ कार्य करने के महत्व से अवगत हैं। सीआरटी की प्रो-इंटीग्रिटी नीति की समय-समय पर समीक्षा की जाती है और नई वास्तविकताओं और चुनौतियों के अनुकूल होने के लिए इसे अद्यतन किया जाता है, इस प्रकार यह सुनिश्चित किया जाता है कि संगठन टकीला उद्योग में नैतिकता और जिम्मेदारी का एक मॉडल बना रहे।

संगठनात्मक संरचना

टकीला नियामक परिषद ए.सी. (सीआरटी) एगेव उत्पादकों, टकीला निर्माताओं और क्षेत्र के विशेषज्ञों से बनी एक इकाई है, जो तकनीकी और प्रशासनिक समितियों का हिस्सा हैं। इन समितियों में टकीला के उत्पादन, विपणन और उत्पादन के लिए स्थापित मानकों के अनुपालन के निरीक्षण से संबंधित निर्णय लिए जाते हैं। इसका मुख्य उद्देश्य राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर इस पेय की गुणवत्ता, प्रामाणिकता और प्रतिष्ठा की रक्षा करना है।

निदेशक मंडल:

1. राष्ट्रपति

2. प्रथम उपराष्ट्रपति

3. दूसरे उपराष्ट्रपति

4. कोषाध्यक्ष

5. सचिव

समितियाँ:

• तकनीकी निरीक्षण समिति
• तकनीकी प्रमाणन समिति
• मानकीकरण समिति
• विदेश मामलों की समिति
• वित्त समिति
• कृषि तकनीकी समिति
• सम्मान, न्याय और निष्पक्षता समिति
• सामरिक योजना समिति
• टकीला और एगेव की रक्षा के लिए संयुक्त समिति
• संस्थागत संबंध समिति
• एगेव-टकीला उत्पादक श्रृंखला की सुरक्षा के लिए समिति
• कानूनी मामलों की समिति
• स्थिरता समिति

विभाग:

1. निरीक्षण इकाई

2. प्रमाणन निकाय

3. परीक्षण प्रयोगशाला

4. ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन के सत्यापन के लिए प्रमाणन निकाय (OCVGEI)

पूरक क्षेत्र:

• जनरल निदेशालय
• अंतर्राष्ट्रीय मामले
• मानव संसाधन
• सीमा शुल्क में तैयार उत्पाद का आश्वासन
• एगेव संदर्भ केंद्र - टकीला
• स्थिरता परियोजनाएँ
• कानूनी विभाग
• कंट्रोलर
• संचार एवं जनसंपर्क
• सूचान प्रौद्योगिकी
• खरीद और रखरखाव
• तैयार उत्पाद आश्वासन
• पैतृक सुरक्षा
• गुणवत्ता प्रणाली
• टकीला मार्ग
• ग्रीनहाउस गैसों के सत्यापन के लिए प्रमाणन निकाय