टकीला मानक (NOM-006-SCFI-2012) के अनुसार, प्रत्येक कंटेनर में स्पष्ट रूप से सुपाठ्य लेबल होना चाहिए जिसमें स्पेनिश में निम्नलिखित जानकारी शामिल हो। यह जानकारी सटीक होनी चाहिए और टकीला की प्रकृति और विशेषताओं के बारे में उपभोक्ता को गुमराह नहीं करना चाहिए:
क) शब्द "टकीला";
बी) विनियमों के अध्याय 5 के अनुसार वह श्रेणी और वर्ग जिससे वह संबंधित है;
ग) विनियमों की धारा 6.1.1.1 में उल्लिखित टकीला के लिए, जोड़े गए स्वाद या सुगंध का नाम या उत्पाद में प्रमुखता का नाम अवश्य दर्शाया जाना चाहिए। यदि लागू हो तो रंग का नाम भी घोषित किया जाना चाहिए। रंग का नाम लेबल या कंटेनर पर कहीं भी प्रकट और शामिल किया जा सकता है।
घ) एनओएम-030-एससीएफआई (5) के अनुसार, लीटर या मिलीलीटर में शुद्ध सामग्री;
ई) 20 ºC पर मात्रा के अनुसार अल्कोहल के प्रतिशत में अल्कोहल की मात्रा, जिसे "% Alc" के रूप में संक्षिप्त किया जाना चाहिए। वॉल्यूम।”;
च) अधिकृत निर्माता या फैक्ट्री का नाम या व्यवसाय का नाम जहां टकीला का उत्पादन किया जाता है और, यदि लागू हो, अनुमोदित बॉटलर;
छ) अधिकृत निर्माता या फैक्ट्री का पता जहां टकीला का उत्पादन किया जाता है और, यदि लागू हो, अनुमोदित बोतलर;
ज) आईएमपीआई के साथ पंजीकृत सह-जिम्मेदारी समझौते के अनुसार, बिक्री के स्थान पर लागू कानून, नियमों या विनियमों के अनुसार पंजीकृत ट्रेडमार्क या किसी अन्य विशिष्ट चिह्न का नाम;
i) वाक्यांश "मेक्सिको में निर्मित", "मेक्सिको का उत्पाद", "मेक्सिको में निर्मित", या अन्य समान वाक्यांश;
जे) आधिकारिक पासवर्ड, एनओएम-106-एससीएफआई (6) के अनुसार; इस एनओएम की धारा 10.4 में उल्लिखित अधिकृत निर्माता की पंजीकरण संख्या के साथ;
k) बैच: प्रत्येक कंटेनर में कोडित संकेत के साथ उस बैच की पहचान होनी चाहिए जिससे वह उत्कीर्ण या चिह्नित है। अधिकृत निर्माता या अनुमोदित पैकर द्वारा जोड़ी गई लॉट पहचान को किसी भी तरह से बदला या छिपाया नहीं जाना चाहिए;
एल) स्वास्थ्य कानून में स्थापित एहतियाती चेतावनियाँ, और
एम) मादक पेय पदार्थों पर लागू अन्य कानूनों द्वारा आवश्यक कोई अन्य जानकारी।
मेक्सिको के लिए टकीला लेबलिंग
मेक्सिको के भीतर विपणन के लिए, आवश्यक जानकारी मुख्य प्रदर्शन सतह पर दिखाई देनी चाहिए, जिसमें बिंदु ए), बी), सी), डी), ई), और एच शामिल हैं। बाकी जानकारी लेबल या कंटेनर पर कहीं और हो सकती है।
आधिकारिक मैक्सिकन मानक NOM-030-SCFI-2006 के अनुसार "मुख्य प्रदर्शन सतह", एक मादक पेय के कंटेनर के क्षेत्र को संदर्भित करता है जो बिक्री के बिंदु पर उपभोक्ता को सबसे अधिक दिखाई देता है। यह सतह आवश्यक है क्योंकि सबसे प्रासंगिक लेबलिंग डेटा इस पर रखा जाना चाहिए, जैसे उत्पाद का नाम और ट्रेडमार्क।
उन कंटेनरों के लिए, जिनकी विशेषताओं के कारण, एक से अधिक पक्ष होते हैं जिन्हें मुख्य प्रदर्शन सतह माना जा सकता है, इनमें से दो या अधिक पक्षों पर सामग्री या शुद्ध सामग्री प्रदर्शित करने की अनुमति है। यह सुनिश्चित करता है कि आवश्यक जानकारी विभिन्न देखने के कोणों से उपभोक्ता तक आसानी से पहुंच सके।
मानक कहता है कि मुख्य प्रदर्शन सतह को उत्पाद की मात्रा स्पष्ट रूप से दिखानी चाहिए, और पैकेजिंग के आकार के आधार पर, इस क्षेत्र की गणना अलग-अलग तरीकों से की जा सकती है, जैसे आयताकार, त्रिकोण, सर्कल या अन्य का क्षेत्र विशेष आकार. यह संख्याओं के न्यूनतम आकार और लेबल पर जानकारी की पठनीयता निर्धारित करने के लिए महत्वपूर्ण है।
निर्यात के लिए टकीला लेबलिंग
निर्यात के लिए लक्षित या विदेश में पैक किए गए उत्पादों के संबंध में, मुख्य प्रदर्शन सतह पर दिखाई देने वाली आवश्यक जानकारी में बिंदु ए), बी), सी), और एच शामिल हैं। मूल, सुरक्षा और पता लगाने की क्षमता जैसे विवरण, बिंदु i), j), और k) में दिए गए हैं, जिन्हें लेबल पर कहीं और स्थित किया जा सकता है। इसके अतिरिक्त, टकीला की श्रेणी, अतिरिक्त स्वाद और सुगंध और प्रामाणिकता का अन्य भाषाओं में अनुवाद किया जा सकता है।
निर्यात टकीला के लिए लेबलिंग को प्रत्येक गंतव्य देश के लिए लागू मानकों का पालन करना चाहिए, हालांकि यह जानकारी सीआरटी द्वारा विनियमित नहीं है, लेकिन उत्पाद के लिए गंतव्य देश में प्रवेश करना महत्वपूर्ण है।
लेबल पर दी गई जानकारी वास्तविक और सत्यापन योग्य होनी चाहिए
यह महत्वपूर्ण है कि व्यावसायिक जानकारी में ऐसे पाठ, चित्र या विवरण शामिल न हों जो उपभोक्ता को भ्रमित या धोखा दे सकते हैं, "100% प्राकृतिक" या "100% मैक्सिकन" जैसे गलत बयानों से बचें, जब तक कि वे सत्यापन योग्य और प्रमाणित न हों। जिन उत्पादों के पास मान्यता प्राप्त और अनुमोदित संस्थाओं द्वारा जारी राय, प्रमाणपत्र या अन्य दस्तावेज़ होंगे, उन्हें एनओएम के अनुरूप माना जाएगा।
ये दिशानिर्देश सुनिश्चित करते हैं कि टकीला राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में मेक्सिको के एक प्रतीकात्मक उत्पाद के रूप में अपनी अखंडता और प्रतिष्ठा बनाए रखे।
मेट्रोलॉजी और मानकीकरण (एलएफएमएन) पर संघीय कानून के अनुसार, यदि उत्पादों के लेबल, कंटेनर या पैकेजिंग पर मौजूद जानकारी या डेटा गलत हो जाता है, तो मानक महानिदेशालय (डीजीएन) के पास मांग करने का अधिकार है। प्रासंगिक संशोधन. अधिकृत निर्माता या अनुमोदित पैकर को ऐसे सुधार करने के लिए आवश्यक समय दिया जाएगा। इस अवधि के दौरान, वे उत्पाद जो अधिकृत निर्माता के पास इन्वेंट्री में हैं या जो पहले से ही वितरण श्रृंखला या बिक्री के बिंदुओं पर हैं, उनका विपणन जारी रखा जा सकता है। यह संबंधित प्रतिबंध लागू करने की शक्ति को प्रभावित नहीं करता है।
पिछले पैराग्राफ में जो उल्लेख किया गया था उसे स्पष्ट करने के लिए, यह माना जाता है कि लेबल, कंटेनर या पैकेजिंग पर जानकारी या डेटा गलत है यदि वे आधिकारिक मैक्सिकन मानक (एनओएम) द्वारा आवश्यक व्यावसायिक जानकारी को गलत या गलत तरीके से प्रस्तुत करते हैं, या यदि वे डेटा या किंवदंतियों को छोड़ देते हैं जो उपभोक्ता को खरीदे गए उत्पाद की वास्तविक विशेषताओं के बारे में भ्रमित कर सकते हैं।
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