टकीला का निर्माण एगेव टकीलाना वेबर, एक नीली किस्म के रोपण से शुरू होता है, जो इस स्पिरिट पेय के उत्पादन के लिए एक आवश्यक घटक है। टकीला मूल संप्रदाय के संरक्षण की सामान्य घोषणा और आधिकारिक मैक्सिकन टकीला मानक के अनुसार, एगेव की इस प्रजाति को टकीला के उत्पादन में इसके उपयोग के लिए कुछ मानदंडों को पूरा करना होगा: 1. एगेव की खेती उत्पत्ति के पदनाम की घोषणा द्वारा निर्दिष्ट एक विशिष्ट क्षेत्र में की जानी चाहिए। 2. एगेव को टकीला प्रमाणन निकाय की रजिस्ट्री में पंजीकृत होना चाहिए। एगेव को पूरी तरह से परिपक्व होने में औसतन 7 साल लगते हैं, जिस समय पौधे में कार्बोहाइड्रेट की अधिकतम सांद्रता प्राप्त होती है। इनुलिन, एक उच्च आणविक भार वाला फ्रुक्टोज पॉलिमर है जो लगभग 43 फ्रुक्टोज मोनोमर्स से बना होता है, जिसके प्रत्येक सिरे पर एक ग्लूकोज अणु होता है, जो प्रमुख कार्बोहाइड्रेट है। एक बार जब आपके पास परिपक्व एगेव हो जाए, तो सामान्य तौर पर उत्पादन प्रक्रिया के चरण इस प्रकार हैं: जिमा डेल एगेव टकीलाना वेबर (नीली किस्म) यह टकीला के उत्पादन में एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, जिसमें एगेव के अनुपयोगी हिस्सों, ...